Camminare la terra: vigne e vini d’Italia il corso di degustazione del seminario Luigi Veronelli
Torna “Camminare la terra: vigne e vini d’Italia” il corso di degustazione di secondo livello del Seminario Permanente Luigi Veronelli, associazione senza fini di lucro che dal 1986 rappresenta un punto di riferimento per la cultura gastronomica italiana.
Un nuovo corso per imparare a “camminare la terra”, per conoscere i grandi terroir del vino italiano approfondendo non solo le specificità viticole ed enologiche, ma anche le persone e le aziende che più hanno contribuito alla loro affermazione. “Camminare la terra: vigne e vini d’Italia” si rivolge a coloro che, già in possesso delle competenze di base nella degustazione vini, desiderano comprendere l’eccezionale ricchezza del settore vitivinicolo del nostro Paese attraverso una collezione di incontri monografici dedicati ai territori e alle denominazioni d’eccellenza.
Sono previste tre sezioni la prima delle quali sarà inaugurata mercoledì 26 aprile alle 20,30, presso la sede dell’Associazione in viale delle Mura 1, a Bergamo.
Totalmente dedicato all’Italia settentrionale, il modulo prevede sei appuntamenti per ‘camminare’ territori viticoli celebri nel mondo: dalla ‘A’ di Alto Adige – Südtirol alla ‘V’ di Valpolicella, passando per Franciacorta e Trento, Barolo e Barbaresco, Collio e Colli Orientali del Friuli, nonché Valtellina e Nord Piemonte.
Eccetto il primo (posticipato per la Festa della Liberazione) gli incontri di “Camminare la terra: vigne e vini d’Italia” si terranno il martedì sera, dal 26 aprile al 30 maggio. Un viaggio che proseguirà con le due successive sezioni – a partire da ottobre – durante le quali oggetto delle serate saranno, invece, le migliori denominazioni dell’Italia centrale e di quella meridionale/insulare.
Per ciascun incontro i territori protagonisti saranno rappresentati da almeno sei vini di elevata qualità, selezionati tra i migliori prodotti della rispettiva denominazione e tra le oltre sedicimila referenze censite dalla Guida Oro I vini di Veronelli 2017.
Per maggiori informazioni: www.seminarioveronelli.com